PASTFOOD Serie PF

HORNO MIXTO (VAPOR) DE ALTO RENDIMIENTO PARA PASTELERÍA, PANADERÍA Y PIZZERÍA.

Horno eléctrico modular con cámaras de cocción en chapa de acero aluminizado de diferentes alturas. Encimera en chapa de acero gofrada. Tapas refractarias como alternativa. Resistencias en acero inoxidable.

Regulación electrónica separada de la temperatura de la encimera y de la placa. Control independiente de las cámaras de cocción. Posibilidad de insertar una "vaporera" en cada cámara de cocción. Puerta abatible de cristal. Iluminación interior protegida. Frente en acero inoxidable. Descarga de vapor regulada por válvula.

* AISLAMIENTO TÉRMICO GARANTIZADO por la elección de los mejores materiales del mercado y por más de treinta años de experiencia en el diseño y construcción.

Sistema de Iluminación en cada camara, Válvula regulable para descarga de vapor, Módulo de campana con motor y kit opcional de eliminación de vapores y olores. OPCIONAL, Soporte bandeja plano con ruedas, Celda de levadura con ruedas herméticamente selladas. Vista completa del interior de la cámara de cocción.